Este dezlegare la pește, așadar nu putea să lipsească astăzi din farfuriile noastre. Mai ales că am găsit și un somon bun, sălbatic, conform normelor.
Ingrediente:
- 1 file pește somon
- 1 dovlecel
- 100g cheddar
- 2 ouă
- 2 linguri iaurt
- 3 linguri griș
- 3 linguri boabe de porumb
- 1 linguriță fulgi de usturoi
Dăm un clocot la fileul de pește, apoi îl mărunțim. Între timp, dăm dovlecelul și cheddarul pe răzătoare. La final, amestecăm toate ingredientele, iar compoziția rezultată o punem într-o tavă, pe care o introducem în cuptorul preîncalzit la 170°, timp de 35-40 de minute.
Noi am servit cu roșii cherry. Poftă bună!
