o lingură pudră de in
2 linguri fulgi de ovăz
40 ml lapte de in
1/2 linguriță carob
1/2 pastă de curmale
fructe (eu am folosit caise și căpșuni)
1/2 linguriță unt de arahide (opțional)
Fierbem 4 minute fulgii de ovăz în apă, apoi amestecăm cu laptele de in și celelalte ingrediente, mai puțin fructele. Lăsăm budinca la răcorit 5 minute, apoi așezăm in straturi, alături de fructe.
Simplu și bun!
