Sos de ceapă cu turmeric

Nu știu cum sunt odraslele voastre, însă a mea e înnebunită după sosuri și dip-uri. Îi place foarte mult să înmoaie mâncarea în sos, indiferent că e unul mai lichid sau unul mai gros.

Ingrediente:

  • 2 cepe
  • 3 căței usturoi
  • 1 lingură Adio sare
  • 1 linguriță turmeric
  • 1 linguriță amidon de porumb (nemodificat genetic)
  • 300ml stock de pui
  • 1 foaie dafin

Am blenduit ceapa și usturoiul, apoi am tranferat într-o crăticioară. Am adăugat stockul de pui și mirodeniile și am lăsat sa fiarbă vreo 20-30 de minute.

Apoi am adaugat amidonul și am mai lasat putin la foc mic, cat sa aibă textura de sos.

Este delicios!

Poftă bună!😊