Ingrediente:

• 400g făină 650
• 220ml apă caldă
• 30ml ulei de măsline presat la rece
• 5g drojdie activă-uscată
• un praf de sare (2+, opțional)

Pentru topping:

2 linguri lapte

semințe mac

Dizolvăm drojdia în apa caldă, apoi adăugăm amestecul peste făină. Adăugăm uleiul și sarea și începem să frământăm până obținem un aluat nelipicios și elastic. Îl acoperim și îl lăsăm la dospit până își dublează volumul!

Apoi împărțim aluatul în 10 bucăți. Întindem fiecare bucată tip șnur și împletim două câte două.

Așezăm colăceii în tavă și îi mai lăsăm încă o dată la dospit, tot până își dublează volumul.

Ulterior îi ungem cu lapte, iar apoi presarăm semințele de mac.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 20-25 de minute sau până devin aurii.

Sunt minunati!
Poftă bună!