Ingrediente:

• 220g făină 650
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță praf de copt – 1/2 linguriță sare (opțional, 2+)
• 115g unt
• 2 linguri miere certificată (1+)
• 2 ouă mari
• 120g smântână sau iaurt grecesc
• 2 lingurite pudră de vanilie de vanilie
• 60ml lapte
• 250g afine proaspete sau congelate

NOTĂ: TOATE INGREDIENTELE TREBUIE SĂ FIE LA TEMPERATURA CAMEREI!!!

Se mixează toate ingredientele lichide, apoi se încorporează făina și agenții de creștere.

La final, încorporăm cu grijă și afinele.

Punem compoziția în forme de donuts și coacem în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30 de minute sau până trec testul scobitorii.

Poftă bună!