Ingrediente:
– 200g cheddar
– 180g făină 650
– 2 ouă
– câteva fire cepșoară
– 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Dăm cheddarul pe răzătoarea mică, apoi adăugăm și celelalte ingrediente, după care amestecăm până obținem un aluat, puțin lipicios.

Cu mâinile umezite, formăm biluțe și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, pt aproximativ 20-30 minute.