Pâinici chapatti umplute, gustoase și aromate. Daca nu știți ce să mai gătiți, atunci încercați aceste pâinici chapatti umplute cu brânză și legume.

Poate vă întrebați “ce mai sunt și astea”? Chapatti sunt niște lipii din zona asiatica (India, Pakistan, etc), care se fac dintr-o făină specială numita chapatti. Mai exact un amestec de orz, mei și grâu.

Ele constituie mâncare de bază în țările respective și s-au răspândit în întreaga lume.

Pentru că noi avem deja pe site rețeta de lipii, m-am gândit să transform aceste pâinici în ceva mai consistent. Așa că le-am umplut.

Print

Ingrediente

• 1 cană făină chapatti (cana are 200 ml)

• 50g unt topit

• 1 ou

• 50 ml lapte cald

• PENTRU UMPLUTURĂ

• 100g brânză de casă

• 1/2 ardei gras

• 3 fire de mărar

• Se amestecă toate ingredientele pentru aluat și se frământă putin până când obținem unul nelipicios.
• Pentru umplutură amestecăm brânza, mărarul tocat și ardeiul tăiat cubulețe.
• Împărțim aluatul în 3 părți și întindem cu sucitorul fiecare bucată de aluat, iar în mijloc punem câte o lingură plină de compozitie și nivelăm ușor.
• Împachetăm (am atasat si poza ca să vedeți exact) și punem la copt într-o tigaie antiaderentă încinsă, foc mic, 4-5 minute pe fiecare parte.

Noi am mâncat cu o salată de crudități.

Sunt absolut gustoase și pline de umplutură. Poftă bună!