Ingrediente:
– 200g făină 650
– 100ml ulei de cocos lichid
– 2 linguri pastă de curmale

Amestecăm toate ingredientele până obținem un aluat nisipos. Apoi intindem aluatul în strat subtire cu sucitorul intre 2 bucati de hartie de copt. Decupăm biscuiții cu ajutorul unei forme, îi înțepăm cu o furculiță și îi băgăm în cuptorul preîncalzit la 175°, timp de 10 minute.

Sunt crocanti și delicioși!