Pulpă de porc cu legume la grill - O idee bună de prânz

Pulpă de porc cu legume la grill sau cum să faci un prânz delicios. Gătește și tu Pulpă de porc cu legume la grill și toată lumea va fi încântată!

Oricât de practic ar fi grătarul, grillul este preferatul meu. Îmi plac mult alimentele gătite la grill, mi se par mult mai suculente și delicioase. Așadar, am scos grillul acesta de la naftalină și l-am pus la treabă.

Am gătit un prânz delicios, rapid și colorat, care ne-a încântați pe toți. Nu am avut nevoie de prea multe ingrediente și nici de prea mult timp irosit în bucătărie.

Detalii

Serviri

Prepătire

Timp de gătit

Calorii

267/p

Ingrediente pentru carne

600g pulpă de porc
3 căței de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
sare și piper (după gust)
PENTRU GARNITURĂ
mazăre
broccoli
roșii cherry
Zucchini
un cub de unt
sare (după gust)

MOD PREPARARE

Am tăiat carnea felii subțiri și am amestecat-o cu usturoi zdrobit, ulei, sare si piper. Am masat bine carnea și am lăsat-o puțin la marinat. Depinde cât timp aveți la îndemână, dar o ora este suficient pentru a se marina.
După ce carnea a stat la marinat, o punem direct oe grillul incins la foc mic și lăsăm să se gătească complet pe ambele părți, întorcând-o mereu când pe-o parte, când pe alta.
Între timp, dăm cu clocot la broccoli și mazăre, apoi scurgem apa.
Când carnea este gata, o scoatem pe o farfurie și in același grill punem untul și legemele. Le asezonăm cu sare după gust și le lăsăm să se gătească.