Cui nu-i place ciocolata? Mânuța sus!😁😁
Sunt adepta pufoșeniilor, mă știți! Însă de când am descoperit acest blat de tort umed, îl folosesc peste tot😁. Chiar și pe post de negresă, chec, pandișpan, etc.
Este absolut delicios și se face rapid. Iar partea care îmi place cel mai mult e că atunci când facem tort, blatul nu mai necesită însiropare. Crema este mai mult decât suficientă.
Ingrediente:
– 125 g unt, tăiat cuburi
– 80 g făină
– 200 g ciocolată amăruie, tăiată bucăți
– 125 g zahăr extrafin
– 2 lingurițe praf de copt (1 pliculeț)
– 4 ouă
În bolul Thermomix-ului se pune ciocolata la mărunțit, 5 secunde, viteza 10.
Ulterior adăugăm untul și topim 5 minute, 80°, viteza lingura.
Adăugăm restul de ingrediente și amestecăm 20 secunde, viteza 4.
Transferăm compoziția într-o tavă antiaderentă și o introducem în cuptorul preîncalzit la 180°, 30-35 minute sau până când trece testul scobitorii.
Se lasă la răcit complet, apoi se folosește în funcție de preferințe.
Eu am folosit blatul la un tort delicios!
Sper să vă placă și vouă! Poftă bună!
Rețeta Cookidoo aici.
P.S. Nu uitați de rețeta de blat cu portocale, aici.
