Daca aveți niște piept de pui și nu știți ce sa faceți cu el, va dau eu o idee: niște chiftele deliciose și ușor de făcut.

Ingrediente:
– 600g piept de pui
– 2 cepe
– 2 morcovi
– 1 căpățână usturoi
– 2 ouă
– verdeață (mărar și pătrunjel)
– 2 felii de pâine
– sare și piper

În bolul Thermomix-ului se pun legumele, carnea, ouăle, sarea și piperul și se mărunțesc 10 secunde, viteza 10.

Transferăm compoziția într-un bol încăpător. Punem la înmuiat (în apă sau lapte) cele 2 felii de pâine și apoi le stoarcem bine de lichid. Adăugăm și pâinea în compoziție și amestecăm totul bine.

Cu mâinile umezite, formăm chiftelele și le așezăm într-o tavă.

Când le-am terminat, introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, funcția grill, pentru 30-40 de minute.

Sunt suculente și absolut delicioase.

Poftă bună!