Recunosc, nu fac turtă dulce decât o dată pe an, în perioada Crăciunului. Și atunci nu pentru că suntem mari fani, ci pentru că îmi place să fac echipă cu Simon.

E așa fain să simți cum te conectezi și cum faci echipă bună cu un pui de om, cu mânuțe mici și dibace. Doar pentru acest sentiment, mi-aș dori să fac turtă dulce zilnic.

Ingrediente:
– 250g smântână grasă (eu am folosit extra thick double cream)
– făină cât cuprinde
– 1 lingură spices

Pentru decor am cumpărat niște tuburi cu icing sugar, pentru un plus de distracție.   Acest pas îl puteți omite.

Treaba este simplă, amestecăm smântâna cu făina și mirodeniile, după care frământăm cât să obținem un aluat nelipicios.

Învelim aluatul într-o folie și îl păstrăm la rece pentru 30-40 minute.

După acest timp, întindem aluatul într-o foaie subțire și decupăm cu formele dorite.

Așezăm biscuiții într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem 10-12 minute la 190°.

După ce se răcește, îi decorăm după preferință.

Noi ne-am jucat cu câțiva biscuiți, iar în acest fel chicotele și zâmbetele au fost la ele acasă.

Sunt delicioși și aromați! Poftă bună!