Negresă cu nuci
Ingrediente: 2 1/2 căni (250ml) făină 6502 căni de apă (aceeasi cană)100 ml ulei de cocos lichid 80g carob1 linguriță bicarbonat de sodiu 4 linguri pastă de curmaleun pumn mare…
Ingrediente: 2 1/2 căni (250ml) făină 6502 căni de apă (aceeasi cană)100 ml ulei de cocos lichid 80g carob1 linguriță bicarbonat de sodiu 4 linguri pastă de curmaleun pumn mare…
Ingrediente: 4 pulpe de iepure2 cartofi1 ardei gras1 ceapă1 dovlecelcâteva cubulețe de broccoli 1 căpătână usturoi 200g pastă de ardei copți 300 ml apă1 crenguță cimbru proaspăt Spălăm bine carnea…
Ingrediente: 2 linguri pline cu fulgi de ovăz 1 praf scorțișoară fructe (am folosit fructe de pădure congelate)1/2 linguriță miere certificată (1+)nucă românească (hidratată în prealabil și râșnită ulterior) Am…
Ingrediente: 3 linguri mei1 sharon1 praf de scorțișoară Ceylonpuțin fistic și caju măcinat (hidratate în prealabil) Am hidratat meiul 2 ore în apă cu lămâie, apoi l-am spălat și l-am…