Am intrat pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, Paștele. Îmi amintesc din copilărie despre această săptămână cu mare drag. Casa lucea de curățenie, ne cățăram…
Ingrediente: 300 ml lapte de cocos homemade1 pliculeț cultura bacteriană vie cu Lactobacillus Acidophilus1/2 mango1 linguriță scorțișoară Ceylon1 linguriță turmeric Prima dată ne ocupam de iaurtul in sine. Setăm cuptorul…
Ingrediente: 175g făină 650125ml lapte2 ouă2 linguri ulei de cocos topit1 linguriță miere certificată (1+)1 linguriță praf de copt bio1 linguriță pudră de vanilie Pentru topping: 2 linguri unt de…
200g lapte praf3 linguri miere80 ml lapte45 g unt20g carob Într-o crăticioară, punem laptele, untul și mierea și lăsăm să dea în clocot. Oprim focul când începe sa fiarbă și…
Ingrediente:Pentru aluat: 400g făină 650160 ml lapte cald50 ml ulei de răpiță (presat la rece)1 ou6g drojdie uscată (fără monostearat)coaja de la o portocală bio (spălată cu bicarbonat de sodiu)…
Fără doar și poate, este prăjitura mea preferată. E simplă, albă, plină de cremă delicioasă, fragedă și pufoasă în același timp, o senzație de Nirvana atunci când înfuleci o bucată,…
Ingrediente: 600g piept de pui1 dovlecel Pentru marinadă: 10 căței de usturoi zdrobiți3 linguri ulei1 linguriță boia Pentru servit: orez cu șofranlipiisos tzatziki sau sos de chilli (pt adulți) Am…
Ingrediente: 1 borcan ton (Nostromo)2 roșii2 cepe roșii200g rucola150g porumb (se aplatizează pt piticii sub 5 ani)3 linguri ulei de măsline4 linguri suc de grepfruitzeama de la o lămâie Tocăm…
