Ricotta&avocado fudge cake

Ingrediente:-un avocado - 2 linguri ricotta- 1 linguriță carobAm pasat avocado cu furculița și l-am împărțit în două părți "ochiometric" egale. Într-una dintre ele am pus carobul si o lingură de…

Continue Reading Ricotta&avocado fudge cake

Ratatouille cu ricotta si coulis de ardei copti

RețetăIngrediente: Pentru ratatouille:- un dovlecel Zucchini - o vânătă- o ceapă (roșie sau alba)- 2 roșii (bine coapte)- 2 linguri ulei de masline- ierburi de provence - 4 linguri de ricotta Pentru…

Continue Reading Ratatouille cu ricotta si coulis de ardei copti

Tocanita de quinoa cu ardei si vinete coapte

Ingrediente: jumatate de cana de quinoao vanata coapta2 ardei kapia coptio ceapapatrunjel (optional)fulgi de drojdie inactiva (optional) Am hidratat peste noapte quinoa, am spalat-o in cateva ape, apoi am pus-o…

Continue Reading Tocanita de quinoa cu ardei si vinete coapte

Mancare de linte rosie

Ingrediente: o cana de linte rosieo ceapa un morcovun ardei grassos de rosii (homemade)marar, patrunjel (optional)2-3 linguri de ulei de masline presat la rece Lintea se hidrateaza peste noapte, a…

Continue Reading Mancare de linte rosie

Humus cu rosii si ceapa verde

Ingrediente: o cana naut2 linguri tahinizeama de la o lamaierosii cherryceapa verdesusan negru si alb (optional) Am hidratat peste noapte nautul, a doua zi l-am spalat in cateva ape si…

Continue Reading Humus cu rosii si ceapa verde

Ciulama de dovlecei cu vinete si quinoa

 Ingrediente: - un dovlecel Zucchini spălat și curățat (eu am curățat coaja cu peelerul, o fâșie da si una nu)- o vânătă spălată și curățată la fel va dovlecelul- o ceasca…

Continue Reading Ciulama de dovlecei cu vinete si quinoa

Hrisca cu legume

Rețetă:Ingrediente:- o cana hrișcă- 2 cepe mici tocate- un dovlecel Zucchini tăiat cubulețe - un morcov mediu dat pe razatoarea mica - un ardei kapia roșu (sau orice alta culoare)- fulgi de…

Continue Reading Hrisca cu legume