Ingrediente:

• o cana naut
• 2 linguri tahini
• zeama de la o lamaie
• rosii cherry
• ceapa verde
• susan negru si alb (optional)

Am hidratat peste noapte nautul, a doua zi l-am spalat in cateva ape si apoi l-am fiert la foc mic aproximativ 2 ore. Dupa ce a fiert, am transferat boabele de naut in vasul unui robot, apoi am adaugat sosul tahini si zeama de lamaie. Am mixat ingredientele pana am obtinut o pasta omogena si am adaugat din apa in care a fiert nautul pana am ajuns la textura dorita! Noi am servit cu rosii, ceapa verde si seminte de susan!