Ingrediente:

– o vanata

– un dovlecel

– un morcov

– un ardei

– o ceapa

– 100 grame branza de capra

– 3 linguri de ulei

– 2 oua

– 50-60 grame faina 650

Se taie ceapa si ardeiul cubulete, iar celelalte legume se dau pe razatoarea mare si se scurg bine de lichid. Intr-un bol incapator, batem ouale cu telul, adaugam legumele si uleiul, iar apoi branza si faina si ametecam bine pana obtinem o compozitie omogena. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt (eu am folosit una de chec), se pune compozitia si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-35 de minute.
Se lasa la racit si apoi se taie, dar eu nu am mai avut rabdare! Pofta buna!