Ingrediente:
– 1 bucata mică piept de  pui
– câteva frunze de spanac
– 1 cățel de usturoi
– pesmet (fără sare)
– 1 cub de unt

Pentru salată:
– 3 morcovi (eu am folosit culori diferite)
– 1 linguriță ulei de măsline presat la rece

Se spală pieptul de pui și i se face un “buzunar”. Se amesteca untul cu frunzele de spanac tocate si cu usturoiul zdrobit. Pasta rezultată se baga in buzunarul din carne, se “lipește” cu câteva scobitori. Pieptul de pui se da prin pesmet si apoi se pune pe o tava, pe care o introducem în cuptorul preîncalzit la 165°, timp de 30-40 de minute sau până devine auriu deasupra.

Morcovii se fierb, iar apoi se adauga uleiul, amestecând puțin.

Se așează pe o farfurie și se papă tot!