Ingrediente:

• 200 ml apă
• 5 linguri mălai
• 1 cub de unt
• 70g ricotta
• câteva fire de cepșoară

Punem apa într-o oală, iar când începe să fiarbă, adăugăm mălaiul în ploaie, lăsăm la foc mic să fiarbă, acoperit cu un capac. Apoi amestecăm bine până obținem o mămăliguță, adăugăm untul, brânza făcută bulgărași și cepsoara. Amestecăm toate ingredientele și poftă bună!

Spor la bucătarit!