Ingrediente:

• 1 ou
• puțin cheddar ras
• 3 roșii cherry
• 2 fire pătrunjel
• 1/2 linguriță seminte de cânepă decorticate

Am bătut oul, am adaugat cheddarul ras, roșiile tăiate cubulețe, iar tot amestecul l-am pus într-o tigaie antiaderentă. Am acoperit cu un capac și am lăsat să se gătească la foc mic pe fiecare parte.
Deasupra am presărat semințele și pătrunjelul.

Poftă bună!