Ingrediente:

• 100g făină spelta
• 50g făină migdale
• 30g carob
• 1 linguriță praf de copt bio
• un vârf de cuțit bicarbonat stins cu puțină lamaie
• 200g banane pasate cu furculița (3 banane mici)
• 80 ml lapte de cocos
• 60 ml ulei de cocos topit
• 1 lingură cu vârf de goji

Intr-un vas amestecăm ingredientele uscate, iar în alt vas pe cele lichide. Apoi punem compoziția lichidă peste cea uscată și amestecăm cu o furculiță. Turnăm coca intr-o tava si o introducem în cuptorul preîncalzit la la 180°, timp de 30 de minute!

Un deliciu!