Ingrediente:

• 2 linguri quinoa
• 80 ml lapte de caju
• fructe proaspete (am folosit afine, mango și căpșuni)
• un praf de scorțișoară Ceylon

Am hidratat quinoa peste noapte, iar a doua zi am pus-o la fiert în apă. După ce a fiert 10 minute, am aruncat apa și am pus laptele cu scorțișoara. Am lasat sa fiarbă la foc mic până a scăzut. Am adaugat fructele și gata micul dejun.

Poftă bună!