Pufoasă cu banane și nuci

Ingrediente:

  • 4 banane medii coapte
  • 300g făină 650
  • 3 linguri flaxseed egg
  • 100g ulei de cocos
  • 1/2 linguriță scorțișoară Ceylon
  • 1 linguriță praf de copt bio
  • 60g nuci mărunțite
  • 2 linguriță sirop de curmale

Pasăm bananele cu furculița, apoi adăugăm uleiul de cocos, flaxseeds, siropul de curmale și amestecăm cât să fie omogen.

Adăugăm apoi restul ingredientelor și amestecăm ușor cu o spatulă, cât să fie bine încorporate.

Punem compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Opțional putem așeza felii de banane deasupra si niste nuci mărunțite.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180, pentru 40-45 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Se porționează după răcire completă!
Este absolut delicioasă!

Poftă bună!

This Post Has 2 Comments

Comments are closed.