A trecut ceva vreme de la ultima budincă de ciocolată, pot spune că au trecut ani lumină de atunci. Ne făcea mama câte o budincă la plic și gata, scăpa de gura noastră.

Dar acum, sinceră să fiu, nici să nu văd în ochi budinca aia din prafuri. Așadar, vă prezint o rețetă super delicioasă de budincă de ciocolată. Sunt convinsă că o veți îndrăgi!

Ingrediente:

– 500ml lapte
– 1 1/2 lingură agar agar
– 80g unt de cacao
– 2 linguri carob
– 100g ciocolată cu lapte

Într-o crăticioară se pune la fiert laptele. Când începe să dea în clocot, adăugăm agar agarul și fierbem fix 6 minute. Agar agarul are nevoie de doar 6 minute pentru a se putea dizolva complet.

Apoi se adaugă toate celelalte ingrediente. Se amesteca bine până se obține un amestec omogen.

Când e gata, oprim focul și punem budinca în cești sau în diverse forme.

Lăsăm să ajungă la temperatura camerei, apoi o păstrăm în frigider până când se întărește.

O puteți servi simplă sau cu fructe, nuci, etc.

Este demențială! Poftă bună!