Sigur ați facut pilaf și v-au mai rămas câteva linguri. Ei bine, să nu îl aruncați!

Mergem pe principiul “nimic nu se aruncă, totul se transformă / reciclează.

Deși la noi pilaful se mănâncă tot, de fiecare dată, ca prin minune mi-a mai rămas, destul de mult.

Și cum nu m-a lăsat inima să îl arunc, am trecut la treabă, mai ales că nu e nevoie de prea multe ingrediente.

Avem nevoie doar de:
– pilaf
– 1 ou mare
– pesmet
– fâșii de mozzarella

Am modelat orezul in palma, am pus mozzarella în mijloc si am căptușit bine astfel încât să nu curga. Am trecut crochetele prin ou bătut, apoi prin pesmet.

Am așezat crochetele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le-am introdus în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 15-20 de minute sau până devin ușor aurii.

Știți cum au ieșit? Nici în vis nu ar fi ieșit atât de bune. 😊

Noi le-am mâncat cu salată de crudități! La final, ne-am lins pe degete și ne-am culcat.😄

Delicioase au fost!