Ingrediente:
- 1 varză mică
- 1 morcov
- 1 ardei
- 1 ceapă
- 1 lingură Adio sare
- cimbru proaspăt (după gust)
- 1l borș de casă
- 3 linguri ulei presat la rece
- verdeață
Tăiem legumele cubulețe (ceapa, ardeiul, morcovul) și le înăbușim puțin cu uleiul și apa. Între timp, tocăm varza mărunt și o punem peste celelalte legume.
Cuprindem bine cu apă, adăugăm mirodeniile și lăsăm să fiarbă.
Cu 10-15 minute înainte să fie gata, adăugăm borșul și lăsăm să mai dea un clocot. La final, asezonăm cu verdeața tocată mărunt.
Noi am servit cu semințe de cânepă.
Poftă bună!