Cum se face o Reteta de Tarta

Ingrediente:
Pentru tarte:
– 200g făină 650
– 115g unt rece
– 2 linguri apă rece
– 1 lingură miere

Pentru înghețată:
– 2 mango
– 400ml lapte de cocos (Biona)
– 1 lingură miere

Începem cu înghețata, deoarece trebuie să stea la congelator. Într-un blender, punem mango tăiat bucăți, mierea și laptele de cocos. Pulsăm până obținem o compoziție omogenă.
Punem compoziția într-un vas și păstrăm la congelator.

Continuam cu aluatul. Mai exact, amestecăm bine toate ingredientele și frământăm puțin cât să obținem un aluat nelipicios.

Îl învelim într-o folie și îl păstrăm la rece minim 30 de minute.

Ulterior, scoatem aluatul și îl împărțim în 10-12 bucăți. Întindem fiecare bucată de aluat și punem în mini formele de tartă. Așezăm formele cu aluatul într-o tavă, apoi înțepăm cu furculița, astfel încât să nu crească aluatul.

Coacem 10 minute la 200°, cuptor preîncalzit, sau până devin ușor aurii.

Când sunt gata, le lăsăm să se răcească complet, apoi le scoatem din forme.

Punem înghețata în coșulețele de tartă și decorăm cu fructe.

Delicioase! Poftă bună!