Ruladă de spanac cu fistic și cremă de brânză

Dacă nu știți ce aperitive drăguțe să mai faceți, atunci aceasta ruladă este perfectă. Rapidă, gustoasă, arătoasă și este ca un fulg de ușoară.

Ingrediente:
Pentru blat:

Pentru umplutură:

În bolul Thermomix-ului, punem toate ingredientele pentru blat și setăm 20 secunde, viteza 7.

Compoziția rezultată o punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (eu am folosit tava cuptorulul).

Nivelăm bine astfel încât să avem un blat uniform și coacem aproximativ 18-20 minute la 180°.

După ce blatul este copt, îl rulăm direct cu hârtia de copt și îl lăsăm să ajungă la temperatura camerei.

După ce s-a răcit îl desprindem cu grijă de pe foaia de copt și îl nivelăm ușor.

Întindem crema de brânză pe toată suprafața, apoi presarăm cubulețele de ardei gras.

Rulăm iar cât mai strâns și învelim rulada într-o folie.

Păstrăm la frigider minim 2 ore înainte de servire.

Feliem și servim cu plăcere!
Poftă bună!

P.S. Aceasta este o rețetă personală și nu este testată Vorwerk.