Copănelele usturoiate te scot din impas atunci când vrei un prânz rapid sau o cină fără stres.

Se fac ușor, fără prea multe ingrediente și bătăi de cap. Ai nevoie doar de o tavă și câteva ingrediente.

Ingrediente:
– 1kg copănele
– 4 cartofi
– 1 ardei gras
– 1 căpățână usturoi
– sare și piper (după gust)
– condimente (ierburi, boia, etc)
– puțin ulei de măsline

Spălăm bine carnea și o punem într-un bol încăpător. Adăugăm usturoiul zdrobit, uleiul și condimentele și amestecăm totul foarte bine. Punem copalănelele într-o tavă și adăugăm cartofii și ardeii.

Acoperim tava cu foaie de copt și o introducem în cuptorul preîncalzit la 180°, pentru 20 de minute. Apoi descoperim tava și o lăsăm așa încă 10-15 minute, la aceeași temperatură, cât să prindă o culoare frumoasă!

Când e gata, presarăm puțin pătrunjel verde și ne așezăm la masă!

Poftă mare!