Brioșe cu banane și stafide

Ingrediente: 150g făină de ovăz (eu am râșnit fulgi până am obținut 150g)2 banane coapte (mici)2 ouă90ml ulei de cocos (lichid)o mână de stafidecoaja de la o lămâie bio1/2 linguriță…

Continue Reading Brioșe cu banane și stafide

Gogonele murate

Ingrediente: gogonelemorcovusturoicrenguțe de cimbrufoi de dafinboabe de piper Pentru saramură:‼️ La un litru de apă se pune 1 lingură sare neiodată și 1 lingură miere certificată!‼️ Punem aleatoriu în borcane,…

Continue Reading Gogonele murate

Borș de varză cu cimbru

Ingrediente: 1 varză mică1 morcov1 ardei1 ceapă1 lingură Adio sarecimbru proaspăt (după gust)1l borș de casă3 linguri ulei presat la receverdeață Tăiem legumele cubulețe (ceapa, ardeiul, morcovul) și le înăbușim…

Continue Reading Borș de varză cu cimbru

Curry de mazăre galbenă și creveți cu pătrunjel

Ingrediente: 300g mazăre galbenă1 ceapă1 ardei gras2 morcovi1 lingură Adio sare2 linguri ulei de rapiță presat la rece1 linguriță curry dulceverdeață300g creveți1 cub de unt Am hidratat mazărea peste noapte.…

Continue Reading Curry de mazăre galbenă și creveți cu pătrunjel

Pâine pufoasă cu semințe de dovleac

Ingrediente:- 500g făină- 250 ml lapte cald- 5g drojdie uscată- 1 lingură miere certificată (1+)- 1 ou la t° camerei- 2 linguri lapte praf integral Pentru topping:- 1 gălbenuș- 2…

Continue Reading Pâine pufoasă cu semințe de dovleac

Crepes cu Zucchini și nuci Pecan

Ingrediente: 1/2 Zucchini ras1 bucată mozzarella rasă2 roșii uscate mărunțite125 g făină 650240 ml lapte integral (la t° camerei)2 ouă mari (la t° camerei)o mână de nuci Pecan râșnitecâteva fire…

Continue Reading Crepes cu Zucchini și nuci Pecan

Ciabatta cu măsline și rozmarin

Ingrediente: 250g făină 650180ml apă caldă3 linguri de ulei presat la rece (eu am folosit de rapiță)3g drojdie uscată1 linguriță miere certificată (1+)1 mână măsline mărunțite (desărate)1 linguriță rozmarin uscat…

Continue Reading Ciabatta cu măsline și rozmarin