Ingrediente: 100g năut100g mazărezeama de la o lămâie1 lingură plină tahini4 frunze de mentă Am hidratat năutul peste noapte, iar a doua zi l-am fiert. Cu 10 minute înainte să…

Ingrediente:Pentru 4 foi:- 350g făină 650- 60g carob- 120 ml ulei presat la rece (eu am folosit de răpiță)- 200 ml lapte- 3 linguri pastă de curmale- 3 ouă medii-…

Ingrediente:- 100g orz perlat- 160ml lapte- 1 lingură unt din semințe de dovleac- goji deshidratate- 1 linguriță miere certificată (1+) Am pus orzul la hidratat peste noapte. A doua zi…

Mă știți că ador tot ce ține de bucătărie și rețete... așadar nu puteam să ratez pâinea lui Chef Bontea cu 1g de drojdie. Am folosit cantități mai mici și…

Ingrediente: 400g linte galbenă/ roșie2 ardei capia copți3 căței de usturoizeama de la o lămâie3 lingurițe sos tahini1 lingură ulei de susan Am hidratat lintea peste nospte, apoi am spălat-o…

Ingrediente:Pentru crustă: 200g făină 650115g unt rece2 linguri apă rece1 lingură cu vârf carob Pentru umplutură: 450g brânză de vaci200g smântână 12%2 ouă mari2 linguri griș integral 2 linguri fulgi…

Intrediente: 50g quinoaun praf cardamom1 banană100 ml lapte de caju Am hidratat peste noapte quinoa în apă cu lămâie. A doua zi, am spalat-o și am pus-o la fiert, cuprinsă…

Ingrediente: 80g quinoa (eu am avut tricolora)1 dovlecel Zucchini1 ou50g cheddar ras2 fire verdeață tocată1 lingură făină1 cățel de usturoi Am hidratat quinoa peste noapte, iar a doua zi am…