Tocană cu linte verde, cartofi dulci si usturoi un preparat foarte gustos preparat acasă. Servește un prânz sănătos de tocană cu linte verde.

Daca doriți o alternativă de proteină, atunci proteina vegetală din linte este varianta perfectă.

Se gătește ușor și rezultatul final este unul delicios și sănătos.

Pentru aceasta reteta de Mancare de Linte Verde si Cartofi Dulci cu usturoi. Eu am folosit linte verde, dar puteti folosi cu succes linte galbenă, maro, mazăre uscată și chiar fasole.

Eu am ales sa hidratez lintea pentru a fierbe mai ușor, dar nu e obligatoriu.

De asemenea, puteti pregăti aceasta mâncare si la SC, 3 ore, pe high.

Mai multe rețete cu linte.

Print

Ingrediente

• 300g linte verde

• 1 cartof dulce

• 1 bucată praz

• 150 ml lapte de cocos

• 1 lingură Adio sare

• 1 linguriță turmeric

• 1 linguriță curry dulce

• 1 linguriță coriandru pudră

• 3 căței de usturoi coriandru proaspăt

• 1 linguriță chimen pudră

Print

Directions

• Am hidratat lintea peste noapte, iar a doua zi am spalat-o in câteva ape, apoi am pus-o la fiert.
  După ce a fiert cam 20 de minute, i-am schimbat apa și am pus alta curată.
• Am adăugat apoi cartoful dulce și prazul, tocate marunt, condimentele și am lăsat să fiarbă la foc mic, până a scăzut toată apa.
• Apoi am adaugat laptele de cocos și mai lăsăm pe foc, cât să dea în clocot.

La final, adăugăm usturoiul mărunțit și asezonăm cu coriandru. Poftă bună!