Pull-apart bread cu pesto și cheddar

Ingrediente: 500g făină 650200ml lapte cald30 ml ulei de măsline7g drojdie (fără monostearat)60g pesto80g cheddar Dizolvăm drojdia în laptele cald, apoi punem compoziția peste făină. Amestecăm bine 2-3 minute, după…

Continue Reading Pull-apart bread cu pesto și cheddar

Borș de casă

Oh, vai, eu eram disperată pentru că nu găseam huște ("drojdia borsului" să zicem). Mama mea făcea mereu borș de casă, dar lua huște de la o vecină, deci nu…

Continue Reading Borș de casă

Cremă de mascarpone cu avocado și mărar

Ingrediente: 1/2 avocado1 lingură mascarpone2 fire mărar1 lingură zeamă de lămâieroșii cherry (pentru servit)semințe de cânepă (decor) Pasăm avocado cu furculița și adăugăm zeama de lămâie, mascarpone și mărarul. Se…

Continue Reading Cremă de mascarpone cu avocado și mărar

Avocado toast

Ingrediente: 1 avocado miccâteva roșii cherry1 lingură ulei de avocado1 lingură zeamă de lămâie Avocado se pasează cu furculița și se amestecă cu uleiul si zeama de lămâie, apoi se…

Continue Reading Avocado toast

Scones cu stafide

Ingrediente: 350g făină1 linguriță praf de copt bio85g unt rece tăiat cubulețe2 linguri miere certificată (+1)150g iaurt grecesc la t° camerei4 linguri de lapte la t° camerei1 linguriță pudră de…

Continue Reading Scones cu stafide

Meniu pentru Masa de Crăciun

(imagine preluată) Când mă gândesc la Masa de Crăciun, mă gandesc la o masă a familiei. O masă mare, cu mâncăruri alese, tradiționale, gândite și gătite în cele mai mici…

Continue Reading Meniu pentru Masa de Crăciun

Unt de caju

Cui nu îi place untul, fie el de arahide, nuci, cocos, etc? Il putem mânca simplu pe o bucată de pâine sau il putem folosi în enorm de multe preparate!…

Continue Reading Unt de caju